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Descrizione
Il kukicha è una specialità di tè molto particolare.
Per produrre questa varietà di tè vengono raccolti i teneri ramoscelli della pianta del tè che vengono poi essiccati e conservati per due o tre anni e infine tostati. In questo modo il kukicha sviluppa il suo pieno aroma.Grazie al suo sapore equilibrato e delicato e al basso contenuto di caffeina, puoi goderti il kukicha in ogni momento della giornata, anche nel tardo pomeriggio o la sera.
Preparazione: portare a ebollizione 500 ml d’acqua. Aggiungere 2 cucchiaini di kukicha e lasciar sobbollire a fuoco bassissimo per circa cinque minuti.
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