Descrizione
Peso lordo:0,405
Peso netto:0,4
CategoriaPANE
Origine del prodotto
Agricoltura UE
Certificazione
ICEA,ISO22005,STABILIMENTO BIO DEDICATO
Informazioni:
Caratteristiche:
ekal: 1199 ekj :
Grassi :
1} Fibre: Proteine: Sale: 1,4
Stabilimento:
Prodotto in Italia,Prodotto in uno stabilimento bio dedicato,Prodotto in uno stabilimento che non utilizza mai latte e derivati
Ingredienti:
farina di grano khorasan (Triticum turanicum)* 57%, acqua, lievito naturale di pasta madre di grano Khorasan* 19%, olio extra vergine d’oliva* 5%, malto di riso* (farina di riso*, malto d’orzo*), sale. Trattato con alcool etilico* solo in superficie
Descrizione:
Frutto della paziente e straordinaria lievitazione naturale mediante lโimpiego del lievito madre Sottolestelle. Digeribile e soffice, con un intenso bouquet di aromi, il pane bauletto di grano Turanicum khorasan รจ ideale come base per spalmare creme, composte e salse preferite o per per preparare bruschette, tartine e toast.
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